お気楽インテリア

先日仕事？をした「焼肉屋さん」に行ってきました。
（６月１１日、ブログ参照）

西草深町の「民民」さん、

店主いわく、
焼肉とは、本来焼いて立ち昇る”煙”に包まれた状態が一番旨みが出るのであり、
排煙付きの鉄板で、煙を吸い出してしまうのは、
旨みも損なわれてしまう。

・・・との事、

よって、こちらのお店は、
煙にまかれながら、あえて食べます。
（注：排煙設備をケチっているワケでは決してナイ！）

あまりヨソイキの格好で行くとアレですんで、
すぐにお洗濯できる洋服をチョイスするのがベター・・・だと思います。


はっきり言って”美味い”！
材料に店主の気合が入ってます、満足！


美味そうにほおばる「S藤M雄君」



幸せそうです。


この日は看板が付いたそうで、



感慨深げに見上げる店主と業者さん、



住宅街の中に、いきなりあります。

気になる方、是非探してみて下さい。






HPもお立ち寄り下さい。